Как легко стать долгожителем. Привычки древних, с которыми вы проживете до 100 лет
Михаил Хецуриани
vmedia.one
Лень, бесхарактерность и отсутствие внятной информации — вот основные причины наших болезней. И прекратите все сваливать на генетику и экологию! Все не так печально, как вам кажется. Стоит лишь приложить усилия — и через много-много лет в ваш день рождения на торте не хватит места для свечей! Узнайте вместе с vmedia.one, как дожить до 100 лет в прекрасном расположении духа.
«Главным ее недостатком была бледность, как у всех петербуржских красавиц, и старость — девушке уж исполнилось 25». Нет, это никакая не фантастика, а отрывок из лермонтовской «Княгини Лиговской», отражающий суровую действительность первой половины XIX века. Каких-то 150 лет тому назад 30-летней даме впору было надевать чепец и готовиться нянчить внуков! А что же еще делать, когда твое лицо «оккупировано» морщинами, во рту случайно осталась лишь пара зубов, а в анамнезе обязательно будет какая-то неизлечимая зараза, которая «пядь за пядью» истощает и без того одряхлевшее тело.
А о чем вы думаете в свои 30? О том, что жизнь еще толком и не началась, а впереди — полное удовольствий бескрайнее путешествие. И главное — не торопиться… Ну что же, поздравляем: вам несказанно повезло жить в эпоху, над которой хорошо «попотели» блистательные умы! Скажите спасибо старине Эдисону за электрическую лампу, неряхе Флемингу за антибиотики, чудаку Эйнштейну за удивительный квантовый мир, который еще откроет перед нами совершенно иную реальность... Да-да, вы чертовски долго живете! Но можно и больше.

Сегодня 50-летнего мужчину можно смело назвать молодым, а некоторые 70-летние выглядят так, что дай боже каждому. Решив проблему инфекционных болезней, гигиены и контролируя давление, мы «доковыляли» до 90, а там уж и до 100 грешно не протянуть, тем более что это вполне возможно. Нет, не будем сейчас о фармакологии и хирургии, которые в состоянии «законсервировать» вашу молодость на пару-тройку десятков лет. Поговорим о вашем теле и о том, как над ним поработала эволюция. Хотите жить дольше? Живите в гармонии с природой — и вы точно не проиграете! Ну, а в случае «вселенского катаклизма» таблеточка аспирина вам в помощь (или что там у вас еще)!
Его величество Голод. Дождитесь его!

Первое, второе, третье и компот. Ну перестаньте уже издеваться над собой! Сотни тысяч лет человек привыкал совершенно к другой парадигме. Несколько дней голода, пока очередной мамонт не угодит в ловушку; и уж поверьте: о раздельном питании тогда никто толком и не знал.

Нет-нет, вас никто не сгоняет в пещеры и не облачает в доспехи! Просто нужно понимать, что наш организм отшлифован таким образом, что ему жизненно необходима периодическая встряска голодом. А когда вы его бесперебойно подкармливайте, да еще и с лихвой, то эта машина быстро выходит из строя, и неизвестно, во сколько вам обойдется ремонт.
В октябре прошлого года Нобелевскую премию по физиологии и медицине вручили японцу Ёсинори Осуми за открытие механизмов аутофагии. Это процесс самопоедания, когда организм начинает питаться собственным материалом. Оказывается, у каждой клетки имеется собственная «мусорная свалка», которую периодически нужно вычищать, иначе ждите беды. Так вот, аутофагия запускается только при голоде, когда больше неоткуда брать жизненную энергию. Когда вы голодаете, то организм начинает «скрести по сусекам», переваривая все, что плохо лежит. Это в первую очередь неправильные белки, мутантные клетки и прочий мусор, который накапливается в процессе жизнедеятельности. Голод помогает вам избавиться от этого шлака, что спасет от развития серьезных хронических заболеваний, сокращающих жизнь. Существует масса исследований на животных, показывающих, что ввиду отсутствия аутофагии могут развиться болезнь Альцгеймера, атеросклероз и рак.
Итак, первое правило долголетия: однодневные голодания 1–2 раза в неделю. Этого вполне достаточно для очищения от хлама, который вас губит.
Не хотите капусты? Вы не голодны!

Что толку от однодневной голодовки, если все остальные дни вас не оторвать от сладостей, а по ночам вы то и дело «мародерничаете» у холодильника! Так дело не пойдет, и если вы хотите прожить долго и без болезней, то вам следует обратить внимание на свое пищевое поведение.

Основная задача — учитесь различать голод и аппетит. Вы проходите мимо кофейни, откуда доносится манящий аромат свежевыпеченных круассанов. В голове зажглась лампочка — и вы уже пятитесь назад за «допингом». Как вы понимаете, ничего общего с голодом это не имеет. Удивительно, но мы настолько извратили себя, что совершенно разучились понимать чувство голода! Есть один замечательный тест, чтобы это понять. Вы бы съели сейчас немного сырой капусты или корочку черствого черного хлеба? Нет? Тогда вы не голодны, и нечего тут мучить свою поджелудочную!
Исследования с лабораторными мышами показывают, что животные, которые недоедают, живут дольше своих сородичей, обеспеченных пищей в избытке. Ученые-геронтологи и медики склоняются к мнению, что такой принцип действует и в отношении людей. Уже более 15 лет ученые следят за группой добровольцев, которые согласились на отчаянную меру: сократить потребление калорий на 30% от суточной нормы. Это исследование продлится еще как минимум 15 лет. Столько времени необходимо для получения достоверных данных, подтверждающих (или опровергающих) теорию о пользе урезания калорий. Но и без всяких экспериментов польза от уменьшения порций очевидна. Уже через 10–14 дней после такой диеты у вас появляется больше энергии и вы лучше будете высыпаться.
Второе правило долголетия: не наедайтесь. Вставайте из-за стола с чувством легкого голода. Так вы запустите естественный процесс аутофагии и сохраните молодость.
От охоты на мамонта и до пиццы на дом

Вернемся к охоте на мамонта. Вы себе представить не можете, сколько энергии человек тратил на это мероприятие! Внешние условия, в которых кристаллизировался человек, были таковыми, что для выживания приходилось выкладываться по полной. То есть на генетическом уровне наш организм запрограммирован на большие физические нагрузки. Иногда он просто «кричит», умоляя своего владельца пробежаться или хотя бы пройтис
ь.
Когда мы совершаем физическую работу, мы не только сжигаем ненавистные калории, но еще и повышаем потребность клеток в кислороде. Возникает небольшая гипоксия — нехватка кислорода, — которую организм пытается восполнить учащенным дыханием и усиленным сердцебиением. Каждый день наше тело нуждается в такой дозированной гипоксии, которую, к сожалению, так и не получает. Если раньше пища добывалась пóтом и кровью, то теперь вам просто нужно спуститься к ближайшему магазину. Да чего уж там — закажите пиццу, и пища сама к вам придет!
Третье правило долголетия: продолжительные физические нагрузки. Идеально — бег трусцой по грунту и плавание.
«Зеленая, зеленая трава…»

Еще одна особенность, доставшаяся нам от эволюции, — обилие растительной пищи в рационе питания. Да, наши предки ели много овощей и фруктов, поскольку ни полуфабрикатов, ни фастфуда раньше не было. В чем же прелесть растений для организма? Вы наверняка подумали о витаминах, но тут мы вас огорчим, поскольку овощи и фрукты в основном богаты только витамином С и фолиевой кислотой. Ценность растительной пищи главным образом обусловлена двумя факторами: пищевыми волокнами и ксенобиотиками. На последних мы остановимся детальнее.
Животные состоят из тех же тканей, что и люди. Поэтому, когда вы едите мясо, особенно свинину, то иммунная система не воспринимает такую пищу как чужеродную. А вот растения устроены совершенно иначе, и в них имеются специфические вещества — ксенобиотики. Это чужие для человека компоненты, в ответ на которые активизируется иммунитет, что позволяет погасить инфекционные и воспалительные процессы. Другими словами, ксенобиотики держат иммунитет в тонусе. При таких условиях в организме формируется система по утилизации чужеродных элементов и токсических веществ. И если употреблять недостаточно ксенобиотиков, то тело постепенно начнет отравляться собственными токсинами.
Четвертое правило долголетия: ешьте много овощей и фруктов. Особенно это касается лиц, которым более 45 лет. Их рацион питания на 70–80% должен состоять из растительной пищи.
Ну, и напоследок помните о самом главном: соблюдайте во всем меру, в том числе и в описанных выше рекомендациях. Будьте спокойны и безмятежны — и у вас обязательно все получится!
Made on
Tilda